Back to Camp de Mar – back to the roots
perfektes Essen – phänomenaler Blick
Lasst euch überraschen!
Öffnungszeiten
Liebe Gäste!
Wir haben täglich ab 13 Uhr geöffnet.
Dienstag ist unser Ruhetag.
✵✵✵URBANO MAR TEAM ✵✵✵
Opening hours
Dear guests!
We will be at your service daily from 1 pm.
Tuesdays we are closed!
We are happy to see you then again.
✵✵URBANO MAR TEAM ✵✵✵
✵✵✵
Horarios de apertura
Estimados clientes!
Estaremos a su disposición cada dia a partir de las 13h.
Martes tenemos cerrado
Vuesto equipo del UrbanoMar
✵✵✵URBANO MAR TEAM ✵✵✵
Restaurante Urbano Mar
Liebe Gäste, Dear guests, Queridos clientes,
wie die meisten wissen… wir sind umgezogen…..
Ihr findet uns an neuer Stelle:
As many of you already know… We moved!!
You will find us at a new location:
Como la mayoría ya sabe, nos hemos mudado!!!
Nos encontraréis en la nueva ubicación:
Restaurante Urbano Mar
Calle de Ses Dunes, 5
07160 Camp de Mar
–
Tel: +34 971 671 703
WhatsApp:
+34 678 676 521 (nur WhatsApp!, keine Anrufe-no calls)
Speisekarte / Menü / Menu
Menu del dia
Lachs-Jakobssmuschel-Carpaccio
Salmon sscallop carpaccio
Carpaccio de salmon y vieira
oder/or/o
Kalbstafelpitz, Bärlauch, Spargel
Veal rumptail, wild garlic, asparragus
Tapilla de ternera blanca, ajo silvetre, esparragos
oder/or/o
Spargel-Cremesuppe, Iberico Schinken
Asparagus cream soup, Iberican ham
Crema de esparragos, jamon Iberico
**
Seezunge “Tigre”, Zitronen-Kapern-Butter, Kopfsalat
Tigre sole, lemon caper butter, lettuce
Lengua tigre, mantequilla de limon y alcaparras, trocadero
oder/or/o
Kalbsrücken, Zwiebel-Senf-Kruste, Spargelragout
Veal entrecote, onion mustard crust, asparragus ragout
Entrecôt de ternera blanca, costra de cebolla y mostaza, ragû de esparragos
**
Dessert Trilogie
Dessert trilogy
Trilogia de postres
oder/or/o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 38,50
Tapas (13 a 18 h)
Gratinierte Aubergine, Miso, Togarashi
Gratinated aubergine, miso, togarashi
8,50 €
Kartoffel-Millefeuille “Bravas”
Potato millefeuille “Bravas”
10,– €
Hausgemachte Kroketten (4 Stück)
Homemade croquettes ( 4 pieces)
11,– €
Iberico-Schinken Crostini
Iberican ham crostini
13,50 €
Focacchia, Aubergine, Paprika, gebackene Boquerones
Foccachia, eggplant, bell peppers, baked boquerones
12,– €
Rote Gamba-Pizetta (roh), Safran-Mayonaise
Red prawn pizetta (raw), saffronmayonaise
14,50€
Pulled duck, Brioche, Sesam-Chili-Sauce
Pulled duck, brioche, sesame chili sauce
11,– €
Morcilla WanTan, Apfel, Pulpo
Morcilla wantan, apple, octopus
12,– €
Fisch-frito, Kapern-Mayonaise
Fish frito, caper mayonaise
€ 14,50
Vorspeisen/Starters
Wassermelonen-Feta-Salat, Basilikum
Watermelon fetacheese salad, basil
15,50 €
Lachstataki, Mango, Edamame
Salmon tataki, mango, edamame
21,50 €
Safran-Süppchen, Trampo, Gambaspiess
Saffron cream soup, trampo, prawn skewer
€ 15,50
Vegane Jakobsmuschel, Avocado, Papaya
Vegan scallop, avocado, papaya
€ 18,–
Kalbs-Involtini, Bärlauch, Frisée
Veal involtini, wild garlic, frisée
€ 20,–
Rote bete-Apfel-Tartar, Meerrettich, karamelisiertes Schwarzbrot
Beetroot apple tartar, horseradish, pan negro caramelizado
17,– €
Crispy Pulpo, Kim Chee Mayonaise, mariniertes Gemüse
Crispy pulpo, kim chee mayonaise, marinated vegetables
23,50 €
Spicy Entenfrühlingsrolle, Gurkensalat, Sesam-chili-Dip
Spicy duck springroll, cucumber salad, sesame chili dip
19,50 €
Tapasmeter für 2
Tapas meter for 2
22,50 € pro Person /each
Brotkorb, Dip, Oliven/Bread basket, olives, dip € 7,50
(nur Brot/ only bread 4,50 € /dips 2,– € )
*Only one bill per table
*Nur eine Rechnung pro Tisch
Vegetarisch/Vegetariano
Blumenkohl-Tempura mit Süsskartoffel, Erdnüsse & Tamarinde
Cauliflower tempura with sweet potato cream, peanuts & tamarinde
€ 19,50
Kartoffel-Gnocchi, Bärlauch-Pesto, Spargel
Potato gnocchi, wild garlic pesto, asparragus
€ 19,50
Fisch/Fish
Gebratener Steinbutt, Kartoffelkruste, Lauchgemüse
Pan seared turbot with potato crust, leek vegetables
€ 37,–
Wolfsbarschfilet, Paella melosa
Sea bass fillet, paella melosa
€ 33,50
Glasierter Teriyaki-Lachs, Spinat, Staudensellerie
Glaced teriyaki salmon, spinach, celery
€ 29,50
Fleisch/Meat
Iberico-Kotlett, Sobrassada-Honig-Kruste, Apfel-Rosmarin-Creme
Iberican porc cutlet, sobrassada honey crust, apple rosmary crème
€ 31,–
Rinderfilet, Kräuterseitlinge, grüne Bohnen, Blumenkohl
Beef fillet, king oyster mushrooms, cauliflower, green beans
€ 43,–
Kalbsgulasch, Morcheln, Gemüse
Veal gulasch, morrels, vegetables
€ 29,50
½ Ente, Duo von der Karotte, Sesam
½ duck, carrot duo, sesame
€ 31,–
und wer dazu möchte/ if you like some accompaniment….
Kartoffelgratin € 7,–
Pommes frites/french fries € 5,–
Kartoffelpüree/potato purée € 4,50
Gemischter Salad/mixed salad € 9,50
Gemüse salteado/vegetable salteado € 6,50
Kräuterbutter /herb butter € 1,80
Menu del dia
Lachs-Jakobssmuschel-Carpaccio
Salmon sscallop carpaccio
Carpaccio de salmon y vieira
oder/or/o
Kalbstafelpitz, Bärlauch, Spargel
Veal rumptail, wild garlic, asparragus
Tapilla de ternera blanca, ajo silvetre, esparragos
oder/or/o
Spargel-Cremesuppe, Iberico Schinken
Asparagus cream soup, Iberican ham
Crema de esparragos, jamon Iberico
**z
Seezunge “Tigre”, Zitronen-Kapern-Butter, Kopfsalat
Tigre sole, lemon caper butter, lettuce
Lengua tigre, mantequilla de limon y alcaparras, trocadero
oder/or/o
Kalbsrücken, Zwiebel-Senf-Kruste, Spargelragout
Veal entrecote, onion mustard crust, asparragus ragout
Entrecôt de ternera blanca, costra de cebolla y mostaza, ragû de esparragos
**
Dessert Trilogie
Dessert trilogy
Trilogia de postres
oder/or/o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 38,50
Tapas (13 a 18 h)
Gratinierte Aubergine, Miso, Togarashi
Gratinated aubergine, miso, togarashi
8,50 €
Kartoffel-Millefeuille “Bravas”
Potato millefeuille “Bravas”
10,– €
Hausgemachte Kroketten (4 Stück)
Homemade croquettes ( 4 pieces)
11,– €
Iberico-Schinken Crostini
Iberican ham crostini
13,50 €
Focacchia, Aubergine, Paprika, gebackene Boquerones
Foccachia, eggplant, bell peppers, baked boquerones
12,– €
Rote Gamba-Pizetta (roh), Safran-Mayonaise
Red prawn pizetta (raw), saffronmayonaise
14,50€
Pulled duck, Brioche, Sesam-Chili-Sauce
Pulled duck, brioche, sesame chili sauce
11,– €
Morcilla WanTan, Apfel, Pulpo
Morcilla wantan, apple, octopus
12,– €
Fisch-frito, Kapern-Mayonaise
Fish frito, caper mayonaise
€ 14,50
Vorspeisen/Starters
Wassermelonen-Feta-Salat, Basilikum
Watermelon fetacheese salad, basil
15,50 €
Lachstataki, Mango, Edamame
Salmon tataki, mango, edamame
21,50 €
Safran-Süppchen, Trampo, Gambaspiess
Saffron cream soup, trampo, prawn skewer
€ 15,50
Vegane Jakobsmuschel, Avocado, Papaya
Vegan scallop, avocado, papaya
€ 18,–
Kalbs-Involtini, Bärlauch, Frisée
Veal involtini, wild garlic, frisée
€ 20,–
Rote bete-Apfel-Tartar, Meerrettich, karamelisiertes Schwarzbrot
Beetroot apple tartar, horseradish, pan negro caramelizado
17,– €
Crispy Pulpo, Kim Chee Mayonaise, mariniertes Gemüse
Crispy pulpo, kim chee mayonaise, marinated vegetables
23,50 €
Spicy Entenfrühlingsrolle, Gurkensalat, Sesam-chili-Dip
Spicy duck springroll, cucumber salad, sesame chili dip
19,50 €
Tapasmeter für 2
Tapas meter for 2
22,50 € pro Person /each
Brotkorb, Dip, Oliven/Bread basket, olives, dip € 7,50
(nur Brot/ only bread 4,50 € /dips 2,– € )
*Only one bill per table
*Nur eine Rechnung pro Tisch
Vegetarisch/Vegetariano
Blumenkohl-Tempura mit Süsskartoffel, Erdnüsse & Tamarinde
Cauliflower tempura with sweet potato cream, peanuts & tamarinde
€ 19,50
Kartoffel-Gnocchi, Bärlauch-Pesto, Spargel
Potato gnocchi, wild garlic pesto, asparragus
€ 19,50
Fisch/Fish
Gebratener Steinbutt, Kartoffelkruste, Lauchgemüse
Pan seared turbot with potato crust, leek vegetables
€ 37,–
Wolfsbarschfilet, Paella melosa
Sea bass fillet, paella melosa
€ 33,50
Glasierter Teriyaki-Lachs, Spinat, Staudensellerie
Glaced teriyaki salmon, spinach, celery
€ 29,50
Fleisch/Meat
Iberico-Kotlett, Sobrassada-Honig-Kruste, Apfel-Rosmarin-Creme
Iberican porc cutlet, sobrassada honey crust, apple rosmary crème
€ 31,–
Rinderfilet, Kräuterseitlinge, grüne Bohnen, Blumenkohl
Beef fillet, king oyster mushrooms, cauliflower, green beans
€ 43,–
Kalbsgulasch, Morcheln, Gemüse
Veal gulasch, morrels, vegetables
€ 29,50
½ Ente, Duo von der Karotte, Sesam
½ duck, carrot duo, sesame
€ 31,–
und wer dazu möchte/ if you like some accompaniment….
Kartoffelgratin € 7,–
Pommes frites/french fries € 5,–
Kartoffelpüree/potato purée € 4,50
Gemischter Salad/mixed salad € 9,50
Gemüse salteado/vegetable salteado € 6,50
Kräuterbutter /herb butter € 1,80
Unas ta
Menu del dia
Lachs-Jakobssmuschel-Carpaccio
Salmon sscallop carpaccio
Carpaccio de salmon y vieira
oder/or/o
Kalbstafelpitz, Bärlauch, Spargel
Veal rumptail, wild garlic, asparragus
Tapilla de ternera blanca, ajo silvetre, esparragos
oder/or/o
Spargel-Cremesuppe, Iberico Schinken
Asparagus cream soup, Iberican ham
Crema de esparragos, jamon Iberico
**
Seezunge “Tigre”, Zitronen-Kapern-Butter, Kopfsalat
Tigre sole, lemon caper butter, lettuce
Lengua tigre, mantequilla de limon y alcaparras, trocadero
oder/or/o
Kalbsrücken, Zwiebel-Senf-Kruste, Spargelragout
Veal entrecote, onion mustard crust, asparragus ragout
Entrecôt de ternera blanca, costra de cebolla y mostaza, ragû de esparragos
**
Dessert Trilogie
Dessert trilogy
Trilogia de postres
oder/or/o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 38,50
pitas?
Berenjenas gratinadas con miso y togarashi
€ 8,50
Millehojas de patatas “Bravas”
€ 10,–
Croquetas caseras 4 piecas)
€ 11,-
Crostini de jamon Iberico
€ 13,50
Focacchia, berenjena, pimientos, boquerones fritos
€ 12,–
Pizzeta de gamba roja ,
mayonesa de azafrán
€ 14,50
Pulled pato,
brioche, sesame chili dip
€ 11,–
Morcilla WanTan, manzana, pulpo
€ 12,–
Fritura de pescado con mayonesa de alcaparras
€ 14,50
Entrantes
Ensalada de sandia y queso feta,
albahaca
15,50 €
Tataki de salmón
mango, edamame
21,50 €
Crema de azafrán,
trampo, gamba
15,50 €
Ostra vegano,
aguacate, papaya
18,– €
Involtini de ternera blanca,
ajo silvestre, frisée
20,– €
Tartaro de remolacha y manzana,
rabano, pan negro caramelizado
17,– €
Pulpo crujiente,
kim chee mayonesa, verduras marinadas
23,50 €
Rollitos de pato
con ensalada asiática de pepino
19,50 €
Tapasmetro para dos personas
22,50 € por persona
Cesta de pan, dip, aceitunas € 7,50
(solo pan 4,50 €/dips 2,– €)
solo una factura por mesa
Vegetariano
Coliflor tempura
con crema de boniato, cacahuetes y salsa de tamarindo
€ 19,50
Gnocchi de patatas,
pesto de ajo silvestre, esparragós
€ 19,50
Pescados
Rodaballo en costra de patatas,
puerros
€ 37,–
Filete de lubina,
paella melosa
€ 33,50
Salmon glaseado con teriyaki,
espinacas, apio
€ 29,50
Carne
Chuleta de cerdo Ibérico con costra de sobrassada,
crema de manzana y romero
€ 31,–
½ Pato,
duo de zanahoria, sesamo
€ 31,–
Estofado de ternera blanca,
morillas, verduras
€ 29,50
Solomillo de ternera,
setas de cardo, coliflor, judias verdes
€ 43,–
Guarniaciones…
Gratén de patatas € 7,–
Patatas fritas € 5,–
Puré de patatas € 4,50
Ensalada mixta € 9,50
Salteado de verduras de temporada € € 6,50
Mantequila de hierbas € 1,80
Terminando envueltos…
En la dulzura…
Espaghettis de helado de vainilla,
salsa de fresa y chocolate blanco
€ 12,50
Canelón de queso fresco
con fresas
€ 12,50
Trifle de frambuesa y chocolate
con crema de mascarpone
€ 11,–
Mousse de chocolate oscuro,
cereza, crumble de avellanas
€ 12,50
Surtidos de queso,
mostaza de albaricoque
€ 15,–
(Affogato)
Espresso con bola de helado
€ 6,–
Sorbet & Wodka o Cava o Saint Tropez
€ 9,50
Helados
Vainilla, chocolate, almendra
Sorbetes
Limón, mango, fruta de la pasión, fresa, frambuesa
3,– € cada bola
Adresse/Address
Carrer de Ses Dunes 5
07160 Camp de Mar
+34 971 671 703
info@restaurante-urbano.com
Reservierungen per Mail bitte 24 Stunden im Voraus, alternativ telefonisch.
Reservations by mail 24 hours in advance, alternatively by phone.
