Back to Camp de Mar – back to the roots
perfektes Essen – phänomenaler Blick
Lasst euch überraschen!
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
Täglich geöffnet ab 13 Uhr
Dienstag Ruhetag
Montag, den 2.9. und dientag, 3.9. ist geschlossen!
Wir freuen uns auf Euch,
euer Urbano Mar-Team
Opening hours
Dear Guests,
We are opened every day from 13 h.
Tuesday we are closed
On monday, 2.9. we are also closed!
Happy to see you!
your Urbano Mar Team
Horarios de apertura
Queridos clientes,
Nuestro horario de apertura es desde las 13h.
Lunes, 2.9. estaremos cerrado.
Martes cerrado por descanso
Equipo Urbano Mar
Restaurante Urbano Mar
Liebe Gäste, Dear guests, Queridos clientes,
wie die meisten wissen… wir sind umgezogen…..
Ihr findet uns an neuer Stelle:
As many of you already know… We moved!!
You will find us at a new location:
Como la mayoría ya sabe, nos hemos mudado!!!
Nos encontraréis en la nueva ubicación:
Restaurante Urbano Mar
Calle de Ses Dunes, 5
07160 Camp de Mar
–
Tel: +34 971 671 703
WhatsApp:
+34 678 676 521 (nur WhatsApp!)
Speisekarte / Menü / Menu
Menu del dia
hasta las 15.30h
Schwertfisch-Carpaccio
Swortfish carpaccio
Carpaccio de emperador
oder/or/o
„Caesar’s salad“, Pfirsich, Parmesan
„Caesar’s salad“, Pfirsich, Parmesan
Ensalada „Caesar“, melocoton, parmesano
oder/or/o
Secreto Iberico, weisse Bohnencreme, Rosmarin
Secreto Iberico, white bean cream, rosmary
Secreto Iberico, crema de alubias blancas, romero
**
Dorade, Kim Chee-Kruste, Edamame
Gilthead, kim chee crust, edamame
Dorada, costra de kim chee, edamame
oder-or-o
Kalbsragout, Rigatoni
Veal ragout, rigatoni
Ragù de ternera blanca, rigatoni
**
Panna Cotta, marinierte Kirschen
Panna Cotta, marinated cherries
Panna Cotta, cerezas marinadas
oder-or-o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 34,50
—
Tapas
Marinierte Aubergine, Miso, Togarashi
Marinated aubergine, miso, togarashi
8,50 €
Tapioka-Crunch, Tomate, Paprika, Sardellenfilets
Tapioka crunch, tomato salad, bell peppers, anchovies
10,– €
Rote Gamba-Pizetta (roh), Avocado-Tzatziki, Pico de Gallo, Safran
Red prawn pizetta (raw), avocado tzatziki, pico de gallo, saffron
13,50€
Lagarto Iberico-Spieß, Paprika-Marmelade
Lagarto Iberican porc skewer, bell pepper marmelade
9,50 €
Gebackener Schweinebauch, Mango-Remoulade
Baked pork belly, mango remoulade
11,– €
Fisch-frito, Kapern-Limetten-Alioli
Fish frito, caper lime alioli
€ 13,50
Tapasmeter für 2
Tapas meter for 2
22,– € pro Person /each
Brotkorb, Dip, Oliven/Bread basket, olives, dip € 7,50
(nur Brot/ only bread 4,50 € /dips 2,– € )
*Only one bill per table
*Nur eine Rechnung pro Tisch
Vorspeisen/Starters
Sashimi vom gebeiztem Lachs, Edamame, Navetten
Marinated salmon sashimi, edamame, turnips
19,50 €
Crispy Pulpo, Kim Chi, mariniertes Gemüse
Crispy pulpo, kim cchi, marinated vegetables
24,– €
Black Tiger Prawns mit Hokkaido-Kürbis, Linsen & Granatapfel
Black Tiger Prawns with hokkaido pumpkin, lentils & pomegranat
€ 23,50
Kokos-Curry-Suppe mit Blumenkohl & Krabben-WanTan
Coconut curry soup with cauliflower & grab wan tan
€ 17,–
Rote Bete-Apfel-Tatar, karamelisiertes Schwarzbrot
Beetroot apple tatar, caramalized rye bread
€ 17,–
Feigensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Carasatu-Brot
Fig salad with goat cheese, walnuts & carasatu bread
16,50 €
Rindertatar-Cannelloni, salsa verde
Beef tartar cannelloni, herb sauce
21,– €
Spicy Entenfrühlingsrolle, Gurkensalat, Sesam-chili-Dip
Spicy duck springroll, cucumber salad, sesame chili dip
19,50 €
Vegetarisch/Vegetariano
Puntalette mit Austernpilzen, Trüffel, Lauch & gerösteten Haselnüssen
Puntalette with oyster mushrooms, truffle, leek, toasted hazelnuts
€ 24,50
Gnocchii mit Caponata, Tomaten, Oliven & frischen Kräutern
Gnocchi with Caponata, tomatoes, olives & fresh herbs
€ 19,50
Blumenkohl-Tempura mit Süsskartoffel, Granatapfel & Tamarindensauce
Cauliflower tempura with sweet potato cream, pomegranate & tamarinde sauce
€ 19,50
Fisch/Fish
Glasierter Teriyaki-Lachs, Spinat, Staudensellerie
Glaced teriyaki salmon, spinach, celery
€ 29,–
Wolfsbarsch, Kürbis-Ratatouille und Fenchel-Dill-Emulsion
Sea bass, pumpkin ratatouille and fennel dill foam
€ 33,50
Gebratener Steinbutt, Kartoffelkruste, karamelisiertem Lauch & Petersilienwurzelpüree
Pan seared turbot with potato crust, caramalized leek & parsnip purée
€ 34,50
Fleisch/Meat
Iberico-Kotlett, Sobrassada-Honig-Kruste, Apfel-Rosmarin-Creme
Iberican porc cutlet, sobrassada honey crust, apple rosmary crème
€ 30,–
Perlhuhnbrust, Ingwer, Rotkohl, Shimejii-Pilzen
Guinea fowl breast, ginger, red cabbage, shimeji mushrooms
€ 29,50
½ Ente aus dem Ofen, Duo von der Karotte, Sesam
½ Duck from the oven, duo of carrot, sesame
€ 30,–
Barbecue Sparerib (Rind)gebratener Bimi, Ofenzwiebel
Barbecue beef sparerip, fried bimi, oven onion
€ 29,50
Grain feeded Rumpsteak, gebratenes Kartoffelgratin, Spitzpaprika
Grain feeded Rumpsteak, fried potato gratin, bell pepper
€ 35,–
und wer dazu möchte/ if you like some accompaniment….
Patatas bravas € 8,–
Pommes frites/french fries € 5,–
Kartoffelpüree/potato purée € 4,50
Gemischter Salad/mixed salad € 9,50
Gemüse salteado/vegetable salteado € 6,50
Dessert
Spaghetti-Eis
Spaghetti ice cream
€ 11,50
Ricotta-Cannelloni mit Birnenkompott & Karamel-Eis
Ricotta-Cannelloni with pear compote & caramel ice cream
€ 11,–
Himbeer-Schokoladen-Trifle mit cremiger Mascarpone
Raspberry chocolate trifle with creamy mascarpone
€ 10,–
Schokoladen-Ganache, 2erlei von der Mango
Chocolate ganache, mango duo
€ 12,50
Mandel-Torte mit Lemon Curd
Almond tarte with lemon curd
€ 12,50
Kleine Käseauswahl, Aprikosensenf
Small cheese variation, apricot mustard
€ 15,–
(Affogato)
Espresso with vanilla icecream scoop
€ 6,–
Sorbet & Wodka/Cava
€ 9,50
Ice cream:
Vanille, Schokolade, Mandel, Limette-Joghurt
Vanilla, chocolate, almond, lemon yoghurt
Sorbets:
Zitrone, Mango, Passionsfrucht, Erdbeere, Himbeere
Lemon, mango, passion fruit, strawberry, raspberry
€ 3,– pro Kugel/Scoop
Menu del dia
hasta las 15.30h
Schwertfisch-Carpaccio
Swortfish carpaccio
Carpaccio de emperador
oder/or/o
„Caesar’s salad“, Pfirsich, Parmesan
„Caesar’s salad“, Pfirsich, Parmesan
Ensalada „Caesar“, melocoton, parmesano
oder/or/o
Secreto Iberico, weisse Bohnencreme, Rosmarin
Secreto Iberico, white bean cream, rosmary
Secreto Iberico, crema de alubias blancas, romero
**
Dorade, Kim Chee-Kruste, Edamame
Gilthead, kim chee crust, edamame
Dorada, costra de kim chee, edamame
oder-or-o
Kalbsragout, Rigatoni
Veal ragout, rigatoni
Ragù de ternera blanca, rigatoni
**
Panna Cotta, marinierte Kirschen
Panna Cotta, marinated cherries
Panna Cotta, cerezas marinadas
oder-or-o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 34,50
Tapas
Marinierte Aubergine, Miso, Togarashi
Marinated aubergine, miso, togarashi
8,50 €
Tapioka-Crunch, Tomate, Paprika, Sardellenfilets
Tapioka crunch, tomato salad, bell peppers, anchovies
10,– €
Rote Gamba-Pizetta (roh), Avocado-Tzatziki, Pico de Gallo, Safran
Red prawn pizetta (raw), avocado tzatziki, pico de gallo, saffron
13,50€
Lagarto Iberico-Spieß, Paprika-Marmelade
Lagarto Iberican porc skewer, bell pepper marmelade
9,50 €
Gebackener Schweinebauch, Mango-Remoulade
Baked pork belly, mango remoulade
11,– €
Fisch-frito, Kapern-Limetten-Alioli
Fish frito, caper lime alioli
€ 13,50
Tapasmeter für 2
Tapas meter for 2
22,– € pro Person /each
Brotkorb, Dip, Oliven/Bread basket, olives, dip € 7,50
(nur Brot/ only bread 4,50 € /dips 2,– € )
*Only one bill per table
*Nur eine Rechnung pro Tisch
Vorspeisen/Starters
Sashimi vom gebeiztem Lachs, Edamame, Navetten
Marinated salmon sashimi, edamame, turnips
19,50 €
Crispy Pulpo, Kim Chi, mariniertes Gemüse
Crispy pulpo, kim cchi, marinated vegetables
24,– €
Black Tiger Prawns mit Hokkaido-Kürbis, Linsen & Granatapfel
Black Tiger Prawns with hokkaido pumpkin, lentils & pomegranat
€ 23,50
Kokos-Curry-Suppe mit Blumenkohl & Krabben-WanTan
Coconut curry soup with cauliflower & grab wan tan
€ 17,–
Rote Bete-Apfel-Tatar, karamelisiertes Schwarzbrot
Beetroot apple tatar, caramalized rye bread
€ 17,–
Feigensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Carasatu-Brot
Fig salad with goat cheese, walnuts & carasatu bread
16,50 €
Rindertatar-Cannelloni, salsa verde
Beef tartar cannelloni, herb sauce
21,– €
Spicy Entenfrühlingsrolle, Gurkensalat, Sesam-chili-Dip
Spicy duck springroll, cucumber salad, sesame chili dip
19,50 €
Vegetarisch/Vegetariano
Puntalette mit Austernpilzen, Trüffel, Lauch & gerösteten Haselnüssen
Puntalette with oyster mushrooms, truffle, leek, toasted hazelnuts
€ 24,50
Gnocchii mit Caponata, Tomaten, Oliven & frischen Kräutern
Gnocchi with Caponata, tomatoes, olives & fresh herbs
€ 19,50
Blumenkohl-Tempura mit Süsskartoffel, Granatapfel & Tamarindensauce
Cauliflower tempura with sweet potato cream, pomegranate & tamarinde sauce
€ 19,50
Fisch/Fish
Glasierter Teriyaki-Lachs, Spinat, Staudensellerie
Glaced teriyaki salmon, spinach, celery
€ 29,–
Wolfsbarsch, Kürbis-Ratatouille und Fenchel-Dill-Emulsion
Sea bass, pumpkin ratatouille and fennel dill foam
€ 33,50
Gebratener Steinbutt, Kartoffelkruste, karamelisiertem Lauch & Petersilienwurzelpüree
Pan seared turbot with potato crust, caramalized leek & parsnip purée
€ 34,50
Fleisch/Meat
Iberico-Kotlett, Sobrassada-Honig-Kruste, Apfel-Rosmarin-Creme
Iberican porc cutlet, sobrassada honey crust, apple rosmary crème
€ 30,–
Perlhuhnbrust, Ingwer, Rotkohl, Shimejii-Pilzen
Guinea fowl breast, ginger, red cabbage, shimeji mushrooms
€ 29,50
½ Ente aus dem Ofen, Duo von der Karotte, Sesam
½ Duck from the oven, duo of carrot, sesame
€ 30,–
Barbecue Sparerib (Rind)gebratener Bimi, Ofenzwiebel
Barbecue beef sparerip, fried bimi, oven onion
€ 29,50
Grain feeded Rumpsteak, gebratenes Kartoffelgratin, Spitzpaprika
Grain feeded Rumpsteak, fried potato gratin, bell pepper
€ 35,–
und wer dazu möchte/ if you like some accompaniment….
Patatas bravas € 8,–
Pommes frites/french fries € 5,–
Kartoffelpüree/potato purée € 4,50
Gemischter Salad/mixed salad € 9,50
Gemüse salteado/vegetable salteado € 6,50
Dessert
Spaghetti-Eis
Spaghetti ice cream
€ 11,50
Ricotta-Cannelloni mit Birnenkompott & Karamel-Eis
Ricotta-Cannelloni with pear compote & caramel ice cream
€ 11,–
Himbeer-Schokoladen-Trifle mit cremiger Mascarpone
Raspberry chocolate trifle with creamy mascarpone
€ 10,–
Schokoladen-Ganache, 2erlei von der Mango
Chocolate ganache, mango duo
€ 12,50
Mandel-Torte mit Lemon Curd
Almond tarte with lemon curd
€ 12,50
Kleine Käseauswahl, Aprikosensenf
Small cheese variation, apricot mustard
€ 15,–
(Affogato)
Espresso with vanilla icecream scoop
€ 6,–
Sorbet & Wodka/Cava
€ 9,50
Ice cream:
Vanille, Schokolade, Mandel, Limette-Joghurt
Vanilla, chocolate, almond, lemon yoghurt
Sorbets:
Zitrone, Mango, Passionsfrucht, Erdbeere, Himbeere
Lemon, mango, passion fruit, strawberry, raspberry
€ 3,– pro Kugel/Scoop
Menu del dia
hasta las 15.30h
Schwertfisch-Carpaccio
Swortfish carpaccio
Carpaccio de emperador
oder/or/o
„Caesar’s salad“, Pfirsich, Parmesan
„Caesar’s salad“, Pfirsich, Parmesan
Ensalada „Caesar“, melocoton, parmesano
oder/or/o
Secreto Iberico, weisse Bohnencreme, Rosmarin
Secreto Iberico, white bean cream, rosmary
Secreto Iberico, crema de alubias blancas, romero
**
Dorade, Kim Chee-Kruste, Edamame
Gilthead, kim chee crust, edamame
Dorada, costra de kim chee, edamame
oder-or-o
Kalbsragout, Rigatoni
Veal ragout, rigatoni
Ragù de ternera blanca, rigatoni
**
Panna Cotta, marinierte Kirschen
Panna Cotta, marinated cherries
Panna Cotta, cerezas marinadas
oder-or-o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 34,50
Aperitivos
Berenjenas marinadas
con miso y togarashi
8,50 €
Ensaladita de tomate cherry, pimientos y filete de anchoa
sobre crujiente de tapioka
€ 10,–
Pizzetta de gamba roja,
aguacate tzatziki,
pico de gallo, alioli de azafrán
13,50€
Pinchos morunos de lagarto ibérico
con mermelada de pimientos
9,50 €
Torrezno,
remulada de mango
11,– €
Pescado frito, alioli de alcaparras y lima
€ 13,50
Tapasmetro para dos personas
22,– € por persona
Cesta de pan, dip, aceitunas € 7,50
(solo pan 4,50 €/dips 2,– €)
*Solo una cuenta por mesa
Entrantes
Sashimi de salmón
con edamame y nabos
19,50 €
Pulpo crujiente con kim chee, verduras marinadas
24,– €
Gambas black tigre,
con calabaza hokkaido, lentejas y granada
22,50 €
Crema de coco y curry con wan tan de cangrejo
17,– €
Tartar de remolacha cocida a la sal de tierra,
manzana, pan negro caramelizado
17,– €
Ensalada de higos con queso de cabra,
nueces y pan carasatu
16,50 €
Canelones de tartar de ternera y salsa verde
21,– €
Rollitos de pato
con ensalada asiática de pepino
19,50 €
Vegetariano
Puntalette con girgolas,
trufa, puerros y avellanas tostadas
€ 24,50
Gnocchi con caponata,
tomate y hierbas frescas
€ 19,50
Coliflor tempura
con crema de boniato, granada y salsa de tamarindo
€ 19,50
Pescados
Salmon glaseado con teriyaki,
espinacas, apio
€ 29,–
Filete de lubina,
ratatouille de calabaza, emulsión de hinojo y eneldo
€ 33,50
Rodaballo en costra de patatas,
puré de chirivía y puerros caramelizadas
€ 34,50
Carne
Chuleta de cerdo Ibérico con costra de sobrassada,
crema de manzana y romero
€ 30,–
Pechuga de pintada,
jengibre, col lombarda, apio y setas shimeji
€ 29,50
½ Pato
duo de zanahoria,sesamo
€ 30,–
Costillas glaseadas de ternera en larga cocción,
servidas con bimi y cebolla al horno
€ 29,50
„Entrecôte“ de ternera alimentado con grano,
mini pimientos y gratinado de patatas
€ 35,–
Guarniaciones…
Patatas bravas € 8,–
Patatas fritas € 5,–
Puré de patatas € 4,50
Ensalada mixta € 9,50
Salteado de verduras de temporada € 6,50
Terminando envueltos…
En la dulzura…
Espaghettis de helado de vainilla,
salsa de fresa y chocolate blanco
€ 11,50
Canelón de ricotta,
ragù de pera y helado de caramelo
€ 11,–
Trifle de frambuesa y chocolate
con crema de mascarpone
€ 10,–
Tarta de almendras
con cuajada de limón
€ 12,50
Ganache de chocolate
con duo de mango
€ 12,50
Surtidos de queso,
mostaza de albaricoque
€ 15,–
(Affogato)
Espresso con bola de helado
€ 6,–
Sorbet & Wodka o Cava o Saint Tropez
€ 9,50
Helados
Vainilla, chocolate, almendra, yogur y lima
Sorbetes
Limón, mango, fruta de la pasión, fresa, frambuesa
3,– € cada bola
Adresse/Address
Carrer de Ses Dunes 5
07160 Camp de Mar
+34 971 671 703
info@restaurante-urbano.com
Reservierungen per Mail bitte 24 Stunden im Voraus, alternativ telefonisch.
Reservations by mail 24 hours in advance, alternatively by phone.
